Ospite Linda Carrara
10 dicembre 2019
Menù
Carpaccio di petto d’anatra con indivia e vinaigrette di olio tartufato
Funghi ripieni gratinati
Casoncelli bergamaschi
Vellutata di topinambur con gorgonzola e cioccolato
Brasato d’asino con polenta
Insalata di carciofi
Torta all’arancia e carrube
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- Torta-alla-farina-di-carrube-crema-darancia-e-arance-caramellate
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- Santa-polenta
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- I-soliti-fuori-menù-di-benvenuto-tzatziki-Guacamole-babaganousch.
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- Casoncelli-bergamaschi
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- Casoncelli-bergamaschi
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- Carpaccio-di-petto-d’anatra-indivia-scorza-amara-crema-di-zucca
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- Brasato-d’asino-polenta-funghi-portobello
