Ospite Agostino Arrivabene
23 novembre 2019
Menù
Aspic di nervetti con salsa di cipolle in agrodolce
Crostini di formaggio Salva fondente
Tortelli cremaschi
Zuppa di cicerchie, castagne e tarassaco
Guanciale brasato su crema di patate
Pioppini trifolati
Mostaccino cremasco
Torta caprese
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- Aspic di nervetti e crostini con formaggio Salva
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- Aspic di nervetti e crostini con formaggio Salva
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- Guanciale brasate con purè di patate e funghi chiodini
