Artista ospite Marco Fantini
9 Aprile 2019
Menù
Aperitivo di benvenuto con buffet
Sarde in saor
Salmone e sgombro marinato a secco
Spuma di patate viola
Risotto agli asparagi di Bassano
Baccalà alla vicentina con polenta
Bavarese alla banana con salsa di fragole
Fuori menù: zuppa di funghi e piccione
Vini: Prosecco di Valdobbiadene e Valpolicella
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- Asparagi di Bassano e stoccafisso
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- Salmone e sgombro marinati a secco con crema di patate viola
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- bavarese alla banana su salsa di fragole
