Autunno lombardo

Ospite Linda Carrara

10 dicembre 2019

Menù

Carpaccio di petto d’anatra con indivia e vinaigrette di olio tartufato
Funghi ripieni gratinati

Casoncelli bergamaschi
Vellutata di topinambur con gorgonzola e cioccolato

Brasato d’asino con polenta
Insalata di carciofi

Torta all’arancia e carrube